Наша Вінничина

Без замісу і довгого чекання: піца на литому тісті, яка завжди виходить

Всі новини | 02.03.2026 12:35

Піца на литому тісті - швидка альтернатива класичному коржу. Тісто замішують до рідкої консистенції, виливають у форму й одразу випікають, що скорочує час приготування та спрощує процес без втрати смаку.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал відомої кулінарки та фудблогерки Лілії Цвіт.

Більше цікавого: Ароматна домашня піца з кількох інгредієнтів

Піца на литому тісті: рецепт без замішування

Інгредієнти для тіста:

• вода - 200 мл
• дріжджі - 12 г живі (сухі - 4 г)
• яйце - 1 шт.
• цукор - 1/2 ч.л
• сіль - 1/2 ч.л
• олія - 2 ст.л
• борошно - 240 г

Для начинки необхідно:

• майонез
• кетчуп
• ковбаса
• печериці
• томати
• сир

Спосіб приготування

В миску влийте теплу воду, дріжджі, сіль цукор та перемішайте. Далі додайте олію та яйце. Після цього просійте борошно у масу, має вийти рідке тісто.

Важливо, тісто має вийти липке та тягуче.

Приготування піци на литому тісті (фото: кадр з відео)

Форму застеліть пергаментом, який потрібно змастити олією. Викладіть тісто і рівномірно розподіліть. Змастіть тісто майонезом, кетчупом, викладіть ковбасу, гриби, помідори і зверху посипте натертим сиром.

Випікайте у духовці 20 хв при температурі 180 градусів.

Рецепт піци на литому тісті (фото: кадр з відео)

В результаті піца виходить дуже смачною, не потребує важкого та тривалого замішування тіста.

 

Також може зацікавити:

• Які сири найкраще підходять для піци
• Лікар розповів, що буде з організмом, якщо їсти піцу щодня